Bebidas Colombianas I.

Bebidas Alcohólicas

Las marcas de cervezas colombianas más populares son: Club Colombia, Águila y Poker, las cuales puede encontrar fácilmente en cualquier tienda o bar. Mi favorita personalmente es Club Colombia, que está en algún lugar entre cervezas de calidad premium y normal. Una de las más famosas cadenas de bares en Bogotá es la BBC – Bogota Beer Company – que tiene muchos bares, ya sean grandes o pequeños, alrededor de la ciudad. Sirven cervezas artesanales y comidas deliciosas. BBC es un punto de encuentro popular con precios ligeramente más altos (una taza de cerveza cuesta alrededor de 7 500 – 11 000 COP = 2,2 – 3,2 EUR).

El ron también es muy querido en Colombia. Algunos rones locales son Ron Medellín, Ron Santa Fé o Ron Viejo de Caldas, todos con una cosecha diferente. Tienen precios justos y saben muy bien. 🙂

Colombia no tiene un vino local, lo importan de Chile y Argentina. El problema es que debido a los impuestos de importación, el vino es extremadamente caro, las botellas baratas se encuentran por 25 000 COP (7 EUR).

Jugos naturales

Y ahora viene el tema más interesante, los zumos de frutas recién hechos.

Las frutas / jugos de frutas son increíblemente baratos en Colombia – muchos de ellos ni siquiera se conocen en Europa. Desde el restaurante más sencillo hasta el más exclusivo, a través de los vendedores ambulantes y bares, todos venden zumos de frutas (“jugos”) elaborados con una variedad de frutas. Por sólo 3-5000 pesos (1-1,6 EUR) puedes conseguir un vaso grande de zumo de fruta fresca (agua / leche más fruta) en cualquier lugar. Aquí se pueden encontrar algunos ejemplos:

  • Banano – más pequeño que en Europa
  • Plátano maduro o plátano verde (Plátano Maduro / Plátano Verde) – los utilizan para freírlos, servirlos con entrantes y son muy deliciosos (Patacón) – dos o tres veces el tamaño de los plátanos europeos
  • Curuba – similar a la Maracuyá, de la cual obtienen un gran zumo de fruta con leche
  • Feijoa – también un gran ingrediente para zumos de frutas
  • Guanábana con leche
  • Guayaba
  • Lulo – una de las frutas más populares de Colombia, la utilizan principalmente para zumos de frutas
  • Mango – se puede beber como un zumo o comerlo también. Además, los colombianos también con un poco se sal, lo cual se puede probar prácticamente en cada esquina
  • Maracuyá – gran fruta, bien conocida en Europa también (siendo Colombia uno de los principales exportadores)
  • Papaya
  • Piña – es más dulce y mucho más barata que su versión europea
  • Tomate de Árbol – una mezcla de tomate y kiwi, del que hacen un gran zumo
  • Chontaduro – es muy popular alrededor de Cali, donde se comen las piezas de fruta cortadas y con miel, el sabor es bastante interesante

 

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